Nous sommes heureux de vous présenter sous diverses parures, nos pruneaux. Récoltés dans nos vergers situés au coeur de cette région douce et ensoleillée :
l' Agenais.
Agricultueurs et pruniculteurs de père en fille, nous souhaitons avec la faveur de vos ordres, vous faire goûter la joie de savourer ces fruits cueillis et élaborés pour votre plus grande satisfaction.
Le soin tout particulier que nous apportons à la culture de nos pruniers, l'exposition bien ensoleillée de nos vergers nous permettent de récolter chaque année des prunes d'Ente de gros calibre, très sucrées et d'une qualité irréprochable.
Ces prunes gorgées de soleil sont cuites au four durant 28 à 32 heures pour les déshydrater. C'est ainsi que naît l'Or Noir de l'Agenais : le Pruneau. Vous le dégusterez seul pour ses qualités nutritives et énergétiques ou l'associerez à vos préparations culinaires.
Le Pruneau d'Agen au naturel est un produit sain, auquel nous n'ajoutons aucun conservateur.
Spécialité de chocolats aux pruneaux
"Le Favori d'Aliénor" est le péché mignon d'hommes politiques, de stars de cinéma et de rugbymen du Sud Ouest ! Imaginez un gros pruneau moelleux, coupé en petit dés, mis à macérer une nuit dans de l'eau de vie de prune. Mélangez cette pâte au meilleur chocolat noir du Brésil et ajoutez-y... le tour de main ! Un vrai régal."
"Madame Figaro 1991"
Aucun descriptif ne vous permettrait de mieux savourer à l'avance le plaisir que vous procurera cette spécialité unique.
Alors, gourmands... pruneaux... à vos papilles.